虫草是否能随意买来食用呢？
最佳答案
原国家食品药品监管总局官网发布消费提醒说，曾组织开展了对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验。检验的冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品中，砷含量为4.4~9.9mg/kg。
官方指出，冬虫夏草属中药材，不属于药食两用物质。有关专家分析研判，保健食品国家安全标准中砷限量值为1.0 mg/kg，长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入，并可能在人体内蓄积，存在较高风险。
其它答案
听说长期食用冬虫夏草，可致重金属砷超标。所以，大家一定要注意。
国家食药监已两次提醒：冬虫夏草非保健食品，慎重食用。
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