水果月饼都是什么做的？
最佳答案
很多水果味道好，但纤维粗糙，不容易做成馅儿，口感也不好，而冬瓜纤维细密，煮熟脱水后，加入糖、麦芽等，经过长时间慢火熬炼做成的馅儿，口感好，纤维细致，更容易成型，自然就被引入制作水果月饼中。
其它答案
大部分水果味月饼中，没有鲜果，而是用冬瓜（蓉）纤维加香精、色素等食品添加剂合成的。
水果月饼中是真的有水果，其他成分就跟普通的一样。
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