为什么日本西瓜贵?
1、日本瓜农并不满足于每年种植相同品种的西瓜,而是不断挑战新品种,因此就需要不断地给西瓜嫁接、种植。当然,在培育新品种的过程中,还要尝试改变土质、试用不同的肥料的技术革新等,以便嫁接出更受消费者欢迎的西瓜。据说仅仅开发一个西瓜新品种,就需要七八千个西瓜的牺牲。
2、日本瓜农们为了保证自己的品牌,在摘瓜时还要挑选一部分瓜切开以确认瓜里的空洞程度、瓜皮厚度和测量西瓜的甜度,如果不符合要求,则毫不犹豫地处分掉,或者即使推向超市,也会在销售时标明瓜有可能有空洞等等,自然这类瓜的价格基本也就只能卖到好瓜的一半左右。如此精挑细选,剩下的自然都几乎是精品了。
日本西瓜之所以那么贵,这与他们土壤上的投入也有着直接的关系。比如仅从肥料一项来看,培育西瓜就需要大量的磷酸肥,而且年初的时候,还要早早地给土地撒马粪、牛粪,在接下来的西瓜种植期间,还要继续追肥。因此,从培育土壤到西瓜成熟,仅就肥料一项也是费用不菲,这也是造成日本西瓜价格高企不下的原因之一。
是因为日本的可耕种土地面积有限,也就是说这导致日本的农产品价格普遍都偏贵,西瓜当然也就水涨船高了。尤其是相比于国内十几二十几块钱一个的白菜价西瓜,日本那动辄2000日元(120元人民币)以上一个的西瓜。
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