请问果汁如何保存防止氧化

最佳答案

如果我们在家里榨汁榨的是苹果汁，那么我建议大家最好能够在榨汁之后往苹果汁里面放上一些柠檬汁，柠檬汁对于水果的保鲜有非常好的作用，并且这种物品用起来也会非常的放心，因为本来就是一种天然健康的调味料，所以说将柠檬汁加在我们的果汁之后就会起到非常有效的杀菌作用，这样做就可以直接防止果汁出现氧化的现象，还能够提升果汁的美味。

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其它答案

在我们保存果汁的时候一定要注意不要让果汁和空气过分的接触，因为一旦果汁接触空气之后就会和空气当中的氧气以及水分产生反应，这个时候就容易出现氧化的现象，在保存的时候我们尽量可以使用一些密封性比较好的瓶子或者罐子来保存，能够很大限度的防止空气接触到果汁，否则果汁就会出现变黑的氧化反应，导致没有办法继续饮用，非常的可惜。

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鲜榨的果汁我们最好还是选择正确的保存方式，否则很容易就会出现变质以及氧化的反应，我们榨出来的果汁可以直接放进冰箱当中进行保存，在低温的环境下能够保存较长的时间，冬天的话能够在冰箱的冷藏中保存大概24小时左右的时间，在这个时间内果汁都不会出现氧化，但是最好我们还是能在果汁鲜榨出来之后直接饮用，这样才能够保证果汁的新鲜程度以及口感，一旦经过保存之后，原本属于果汁的新鲜口感也会消失，影响我们饮用的体验。

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