请问怎样才能学好做饭

最佳答案

要学好做饭首先我们要对做饭有热情，做饭时每道菜的做法都不一样，有些过程会比较繁琐，如果没有耐心的话就不想去做，既使勉强去做也并没有享受到做饭的乐趣，为完成目的做好的饭菜味道也会大打折扣。很多人怕做饭的时候发生危险，比如切菜的时候切到手，炒菜的时候被油溅到等，这就像我们小时候学走路一样，刚开始会害怕，学会了就走的稳了，做饭也是一个道理，克服了心理上的恐惧才能把饭做好。

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其它答案

把饭做好的话需要掌握到各种做饭技巧，知道各种菜是怎么做的，如果不知道该怎样完成一道菜，可以购买一些菜谱，或者是上网上学习一些相关的知识，知道做这道菜时该放什么调料会更好吃，什么时间去放，什么菜和什么菜搭配在一起才会更有营养更好吃，根据这些技巧去学习记忆，并运用到生活中去实践提升自己的厨艺。

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很多人刚开始做饭可能并不好吃，这就需要在不断的实践操作中积累经验，比如我今天煮饭的时候水放多了，做的米饭有些软，明天做的时候就少放一些，不断的从失败中吸取教训去改变，慢慢的就能掌握住其中要领，可以在刚开始的时候做一些比较简单的饭菜，等技艺提升了再学做其它的，循序渐进的去进行。如果自己技术实在欠佳的话，也有很多速成的烹饪班可以去学习，虽然学习后不能让我们像饭店大厨一样做饭那么好吃，至少做饭技术得到了提升，面对饭菜也知道该怎么下手让它变得好吃。

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