北京3批植物油上黑榜 食用油中掺假被曝光（2）

截至目前，食用油因脂肪酸不合格被通报的情况早有报道。2014年12月3日，北京食药监局就曾通报3批次由北京永福伟业商贸有限公司生产的“美连福”牌玉米油、北京鸿乐伟业工贸有限责任公司生产的“鸿乐”牌葵花籽油和四川省德阳市盛业贸易有限公司生产的“香太”牌纯菜籽油食用油脂肪酸组成不合格。

相关资料显示，葵花籽油含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，可以促进人体细胞的再生和成长，保护皮肤健康，并能减少胆固醇在血液中的淤积，是一种高级营养油。

此外，名单显示，天津康福百佳坚果食品制造有限公司生产的麻辣花生米、北京祥聚源食品有限公司生产的江米条、河南省开封市开发区亿佳印食品有限公司生产的五香味花生等6批次不合格食品因过氧化值超标被检出。

据了解，过氧化值是表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标，用于说明产品是否因已被氧化而变质。油脂氧化后生成过氧化物、醛、酮等；食用过氧化值超标的食品可能引起腹泻，损害肝脏。

名单还显示，湖北省荆州市曼琳农业科技有限公司生产的小米辣、湖南省岳阳市三星菜业食品有限公司生产的泡豇豆、四川绵阳市福来源食品有限公司生产的山椒脆笋等5批次不合格食品因二氧化硫不合格被检出。

二氧化硫作为食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，必须严格按照国家有关范围和标准使用。据了解，二氧化硫在人体内会破坏酶的活力，影响碳水化合物及蛋白质的代谢，影响人体对钙的吸收。此外，二氧化硫还会破坏B族维生素，引起腹泻，影响生长发育，易患多发性神经炎，出现骨髓萎缩等症状，严重时会毒害肝、肾脏，引起急性中毒。

此外，不合格名单还显示了11批次的不合格食品因项目制不合格被通报，不合格产品涉及干果、酱菜、零食等产品，大肠杆菌、苯甲酸、菌落总数为其不合格的主要原因。

对此，北京市食药监局提醒消费者，凡已购买上述不合格批次产品的消费者可凭购物小票和外包装向销售单位要求退货。