养生馅保健馅月饼价格高昂 说保健是瞎掰（2）

消费者关注健康助新式月饼上位

记者在淘宝网也看到，“紫米山茶油养生大月饼”、“养生黑芝麻纯素月饼”……但凡与“健康”“养生”有关的月饼，即便价格不菲，也都有消费者下单购买。“含有五谷杂粮的月饼都可以帮助消化，清洁肠道，对健康、美容都很有效果。”一位卖家这样告诉记者。

面对主打健康、价格高昂的新式月饼，消费者是什么态度？昨天，记者随机采访了几位顾客，“我觉得健康月饼和传统月饼相比，加入了一些相对健康、对身体有益的食材，应该会更健康一些，所以价格只要在可接受范围内，我还是会考虑购买。”正在挑选“健康“月饼的王先生表示。

专家观点

月饼高脂高糖 说保健是瞎掰

那么，健康月饼是否真的对人体有益呢？北京协和医院营养科副主任医师刘燕萍解释说，从食品属性上看，月饼是一种糕点，具有高脂、高糖的特点，即使无糖月饼也是高碳水化合物，所以每一枚都是能量炸弹。“食量小的，吃不了一块就饱了，消化能力弱的，如小儿、老人或病人，可能半块月饼就得少吃好几顿饭。”因此，不管月饼的配方怎么变换，都改变不了它的食品属性，“能进入它的配方的，只能是食品原料，无论是鲍鱼，还是野山菌，它的保健作用怕是奢谈。”

碰上爱吃月饼的，怎么办才健康？“那也要适可而止。”刘燕萍医生表示，从健康角度讲，或作为节令食品看，月饼原就是一年一度浅尝辄止的‘奢侈’享受，因此建议将圆圆的月饼，切成小小的块儿，一家人坐下来一起分享。另外，在吃之前，少吃些主食、肉和油。“中秋当补，吃月饼补的是亲情团圆之意，再来些五谷、各色果蔬、清淡温润的蒸煮而成的禽鱼瘦肉，补一补身，那就更完美了。”