饿了么外卖中吃出脏物 网上订餐卫生难过关（7）

中国消费者协会有关负责人指出，“饿了么”平台不能局限于涉事餐厅的处理，应在全面审查入网商户的基础上，进一步查找深层次原因，严格商户准入制度，加强审核和监督管理。并要求“饿了么”平台不仅要加强对经营主体的管理，还要展开对平台内餐饮商户食品质量的监控。对于损害消费者权益的商户，要坚决及时清理出平台。

这起事件引发的另外一个思考是，类似“饿了么”这种平台，对加盟的第三方商家出现的问题，是否应承担责任？该承担多少责任？

有观点认为，“饿了么”只是一个信息集散平台，虽然利用该平台的企业中可能有一些害群之马，而且“饿了么”的资质审核机制也存在一定的漏洞，但“饿了么”并不能完全承担入驻企业应承担的责任。也有分析者援引电商平台出售假货的案例，认为不能把责任全扣到平台上，只能更严格要求平台提高审核监管的力度，但不能以此否定它本身作为一个O2O信息集散平台的价值。

李俊慧指出，值得强调的是，食品领域的电商平台有其自身特点。首先，2015年10月修订的《食品安全法》对责任认定及相关处罚给予了明确规定。此外，抛开法律因素不说，在食品消费领域，如果没有了基本的食品卫生信任，是发展不起来的。

“饿了么”虽然是个案，但在“数字化生活”的大趋势下，不及时构建起良性的市场生态环境，就会损害公众利益甚至影响行业发展。鉴于此种情况，各个网络订餐平台也应该有更多自律意识。在各大平台竞争激烈、更新换代加快的前提下，品质才是食品行业发展的根本。