德国健达巧克力含致癌物已下架 同款产品淘宝有售（2）

同款产品淘宝有售价格50-70元不等

记者搜索发现，在国内，比较常见的健达巧克力为健达缤纷乐，其为一种由意大利费列罗公司生产的牛奶榛果威化巧克力。此外，记者在京东上搜索看到，健达产品包括牛奶夹心巧克力、奇趣蛋、开心河马奶油巧克力等数种，搜索结果多达287个。

一款盒装健达牛奶夹心巧克力售价123元，介绍中称为德国进口巧克力，并称“孩子喜爱的健达巧克力”以及“适合孩子平时吃的零食”。

记者在淘宝上搜索“健达巧克力棒”发现，报道中提及的同款产品淘宝有售，10支装售价在50-70元不等，口味都是牛奶夹心。这些产品大多宣称德国代购或者德国直邮。

专家解读矿物油含量过高轻则呕吐重则致癌变

哈佛大学公共卫生学院巴里·布鲁姆教授接受法晚记者采访时表示，目前矿物油在食品中的含量还是一个正在研究的课题，但是含量过高的矿物油肯定会对人体造成一定的影响。从表面上来说，可能会导致人在食用之后出现食物中毒，或者轻微恶心、呕吐的症状。从长久角度上来看，过量的矿物油会在人体体内组织、器官中堆积，导致器官不能正常工作或者是导致病变，严重的也可能造成癌变。

布鲁姆教授介绍，食物中的矿物油不可避免，从原料、加工、运输销售以及消费者食用过程中都可能进入。但是，低含量的矿物油对人体影响较小。由于儿童受影响较大，所以建议不要过量食用矿物油含量较高的食物，如方便面、糖果类等。

早有争议德国讨论立法禁止芳香烃矿物油已多年

报道称，德国讨论立法禁止芳香烃矿物油用于食品及相关产品等已有多年，但一直停滞不前。Foodwatch批评政客与商界站在一边，将企业利益置于消费者之上。

德国非政府组织德国商品检验基金会也曾调查过巧克力中的矿物油残留量。德国最早从2009年就开始对食品接触的包装材料以及食品中矿物油的含量进行监测。德国联邦食品、农业与消费者保护部正在制定两项法规，以减少矿物油从包装材料向食品迁移，并且禁止在食品接触材料中使用含有矿物油的印刷油墨。

据德国商品检验基金会介绍，食品接触材料中的矿物油来源是多方面的，取决于材料的类型。已经受到关注的纸质材料与纸板材料的一般污染来源是使用了循环再生材料。印刷油墨经常含有在循环过程中不能完全去除的矿物油。

从纸箱这一原始渠道开始，纸张就可能已经污染了，因为在大多数情况下，含有印刷品的纸张不能充分阻止矿物油迁移至食品中。甚至于诸如聚乙烯与聚丙烯等塑料材料，可能会释放用于制造塑料原材料中的矿物油成分。北欧国家已经制定了食品接触材料中印刷油墨的质量标准，德国现紧随其后将制定法规。

除北欧国家与德国之外，欧盟当局也正着手处理潜在的危险。欧盟食品安全局（EFSA）此前曾公布一份关于人体接触食品中的矿物油烃类的研究。由于有关潜在毒性与实际接触的资料不足，该份研究很难断定消费者接触芳香矿物油烃类的危险。

但是，人们知道矿物油成分具有致癌性并且会在脂肪组织中聚集。鉴于一些矿物油成分潜在的致癌性被低估，因此可以得出结论，那些矿物油的反复使用是有潜在风险的。有潜在致癌风险的物质必须尽可能少地在食品中使用。

目前，欧盟或德国没有对矿物油迁移的限值或者对印刷油墨的限值。德国主管部门目前正在制定此类限值，并将会尽早颁发关于矿物油迁移与印刷油墨的法规。