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星巴克疯跑路线引质疑 快速扩张或适得其反(2)

快速扩张适得其反?

“虽然星巴克在一二线城市通过高端消费的方式抓住消费者心理取得了可观的业绩,但随着星巴克对三四线城市发展的下沉,这种依靠抓住消费者心理,借机扩张的方式或将为今后的发展埋下隐患。”一位长期观察星巴克的业内人士分析说。

据此前多家媒体报道,星巴克在北京的价格高于东京、纽约、中国香港、伦敦等城市,其中,一款在伦敦售价3.81美元的星巴克咖啡到了北京价格变成了4.81美元,提升了26%。

对此,有业内人士分析说,星巴克的商业模式比较好,带给消费者的特色鲜明的美国文化体验也很有吸引力,内控和外控管理做得很到位,这是其在中国市场取得成功的关键因素。不过,虽然说这种模式在一二线城市能够让消费者接受,但随着星巴克的快速扩张,三四线城市能否接受也是一个巨大的疑问。

此外,也有人士分析说,随着星巴克的快速扩张,星巴克的门店可能会出现在各个城市的大街小巷,烂大街现象也会严重,会影响品牌,也会形成店与店面之间的互搏,反而会影响其在中国市场的品牌效应,最终会适得其反。

纵观星巴克的发展历史,此前就曾出现过因过度扩张随后关店的案例。资料显示,在2007年之前,星巴克的基调也是扩张,但在经济不景气大环境下的2008年,星巴克全球宣布关闭600家店面,并进入多元化收缩,剥离唱片等非主营业务。2009年1月,星巴克再次刹车,宣布再关闭900家店。

此次再度宣布加速扩张的星巴克,是否会陷入再度的扩张困境魔咒,本报记者将持续关注。

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