龙虾价格多少钱一斤?
小龙虾在不同的城市价格也会不同,一般沿海城市很便宜,同时小龙虾的大小也影响价格,3~5钱左右的大约12元一斤,4~6钱左右的大约16元一斤,6钱以上的小龙虾在30元左右一斤。
1、季节:小龙虾最好吃的时候是五到十月份,黄满肉肥,连大螯上的三节都是从头塞到尾的弹牙雪肌。
2、颜色:看小龙虾是清水是浑水,一看背部,红亮干净,这就尚可,再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛,这里如果是白净整齐,基本上是干净水质养出来的。
3、大小:我们尽量要买刚刚长大的龙虾,太小的呢,毕竟食之无味,用手碰碰它的壳,铁硬铁硬的是老的无疑,像指甲一样有弹性的才是刚长大才换壳的,所以我们要买软壳的。
波士顿龙虾一般都是一斤重,一百元出头。
现在农贸市场上售价:18块钱一斤。
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