德运全脂牛奶检出苯扎氯铵残留 脂肪含量低于标注值

国内牛奶市场近年来日益兴盛，而常温奶因其方便、便宜，成为热门选择。

今年8月中国奶业D20峰会上，农业部部长韩长斌称，2014年中国人均奶类占有量达到33.8公斤，比30多年前增长了33公斤。农业部市场预警专家委员发布的报告预计，2024年，中国城乡居民人均奶制品消费量或将达到39.56公斤。

本次检测了13款国际品牌全脂常温奶，总体表现优良，其中美国有机谷有机全脂牛奶获得最高评级A+（卓越）；5款被评A（优）的产品包括，纽麦福全脂纯牛奶、百吉福全脂牛奶、安佳超高温灭菌全脂牛奶纯牛奶、格梦顿全脂纯牛奶、艾美全脂牛奶纯牛奶。

欧德堡超高温灭菌全脂牛奶纯牛奶、爱氏晨曦全脂牛奶纯牛奶、罗兹姑娘全脂纯牛奶、甘蒂牧场纯牛奶全脂牛奶、得乐思全脂牛奶、aka全脂纯牛奶6款产品，因包装宣传或饲料问题获得B（良）。

来自澳大利亚的德运全脂牛奶是13款产品中唯一在成分方面被扣分的产品，最终被评为D（差），不幸垫底。

德运全脂牛奶脂肪含量低于标注值

因标注脂肪含量与测定值有偏差、检出苯扎氯铵（BAC）残留，澳大利亚的德运全脂牛奶被降级。

北京工商大学食品学院副教授丛艳君表示，食品中营养值测定存在偏差的现象并不鲜见，而且国标也允许一定范围内的误差。但优恪网基于更严格的质量要求，对出现这种情况的产品进行了降级。