“古董月饼” 放置10年未发霉发臭

中秋将至，又到了月饼销售的旺季。浙江杭州富阳的方先生说，自己家里有盒“古董月饼”，生产日期是2005年，到现在已经有十个年头了，可是看上去却完好无损。

这盒外皮金黄饱满，花纹精致清晰的月饼，是富阳的方先生从自己家里翻出来的。从表面来看，这盒月饼与普通月饼并没有什么不同，但是仔细看生产日期，是2005年的9月3号。我们看包装盒上月饼的保质期，是30天。方先生当场切开一个月饼，结果发现月饼的馅料依旧完好，未发霉发臭。

别人是因为月饼坏了，认为质量不好。方先生却是因为月饼没坏，怀疑质量有问题。不过，他的怀疑倒也的确有理，记者随后根据月饼包装上的联系方式找到了月饼的制造商浙江西子宾馆。

2005年生产，保质期30天。一盒月饼过了10年还没坏，是不是因为放了过量的防腐剂？对于这个问题，西子宾馆没有给出明确答案。针对此事，记者也咨询了专家。专家表示，月饼放了10年都没坏，很可能是防腐剂放得太多了。

根据月饼行业内部人士的报料，有些月饼的确在用两种违禁品漂白剂和着色剂。漂白剂：对于莲蓉馅的月饼，有些厂家会使用漂白剂对莲子进行漂白，这样制作出来的白莲蓉馅料晶莹剔透，色泽光亮。着色剂：赤藓红是一种着色剂，有些厂家用它来调豆沙馅、蛋黄的颜色，让它们更加鲜艳。