五无月饼朋友圈热卖 安全问题堪忧追责难（5）

D养生月饼未必靠谱

随着天价月饼的没落，商家利润受到影响，急于想找到新的增长点。而随着社会经济的发展，民众的健康意识逐渐加强，越来越多的人追捧绿色健康食品，也舍得为健康付出更高的价格，于是各种打着“养生牌”、“保健牌”、“药膳牌”的养生月饼应运而生。

记者在超市注意到，一款售价为四百多元的云腿野山菌月饼，里面包含了鸡枞、牛肝菌、松茸三种口味，内有8个月饼，换算下来，每个月饼合50多元。促销人员表示，这是一款“素食”月饼，配料“天然”，十分“健康”。

记者注意到，这些所谓的“养生月饼”中，大多标称添加有“螺旋藻”、“人参”、“燕窝”、“鲍鱼”、“鱼翅”等，虽然都是传统名贵滋补营养品，却没有标明具体含量。而促销人员往往将这些名贵食材作为推介重点，以此招徕消费者。

那么，这类月饼是否真的对人体有益呢？对此，北京大学公共卫生学院教授、中国营养学会副理事长马冠生指出，一些月饼为了卖出高价，声称馅料中使用了燕窝、鱼翅、鲍鱼等山珍海味，还声称有保健作用。

以鲍鱼为例，其营养成分和鸡蛋差不多。比较同样重量的鲍鱼和鸡蛋的营养成分含量发现，鸡蛋提供的能量、脂肪、胆固醇、维生素A、维生素B、B要比鲍鱼高，鲍鱼中含的蛋白质、碳水化合物、钙、铁、硒比鸡蛋高一点，它们中都不含有维生素C。