资质报告蒙骗过关 永和大王也涉采购巴西疯牛病肉（2）

记者了解到，有31吨牛肉卖给了菲律宾餐饮企业快乐蜂公司的在华企业。据该公司负责采购的副总裁俞某供述，该批次牛肉已被销售到快乐蜂旗下的永和大王总部。

永和大王方面回应记者称，在2013年此事件作为刑事案件进行了严密侦查并已诉清结案，当时快乐蜂工厂是我们的供应商之一，合资的很多人员不是永和大王方面的，之后快乐蜂也发生变化，原来是合资，现在转变为永和大王的母公司独资了。

“我们已经配合相关部门处理完毕，工厂方面相关人员有判刑，其他涉及此事的也都全部辞退，此外当时快乐蜂发给永和大王的货物也都全部被封存了。”永和大王相关人士表示。

“一般企业通过经销商采购商品，一个是看经销商规模，像福成这种企业规模，下游企业都会对其名声十分信服，可能就不会严格审查了，另一种就是收取资质报告，相信福成、‘快乐蜂’都是在这次事件中有能力出具合法的资质报告，才能蒙骗过关。”业内人士指出。据其介绍，政府行政部门监管漏洞、企业自查等环节只要出现应付差事的行为，都会被有心人充分地利用。

未检疫牛肉或涉嫌来源地造假

中国肉类协会秘书长高观对记者表示，近年来国内牛肉消费增长很快，牛肉价格也在上涨，导致频繁爆发走私牛肉现象。由于疯牛病等问题，此前巴西牛肉极难、甚至根本无法出口到中国，只能寻求走私渠道，目前国内牛肉走私的高发地集中在中越和中缅边境。

国外进口的都是分割好的冻肉，一般是通过三个渠道进口：“给肉制品加工厂或屠宰加工厂做牛肉干等、进入农贸市场随后卖给餐馆、通过中间贸易商进入。”高观分析指出。

据业内人士介绍，很多走私团伙将产自于国外的牛肉伪报品名或伪报原产国进行走私，并制作虚假合同、发票等相关单据，骗取通关。

“对于进口商品，海关关口会对产品把控，福成也有自己的检测实验室，但只能做微生物、瘦肉精的检测，疯牛病病原体必须要疾控中心才能检测出来，包括海关都没有相关设备。”知情人士对记者表示。

据其介绍，遇到出口国出现疯牛病等情况，国际上有风险评估中心会发出风险预警，风险评估中心以及疾控中心会协助海关进行进货商品的检查，但这个环节还会在送货人员送货单上显示出口国并非巴西而是其他国家，涉嫌来源地造假。

赖阳认为，类似福成、“快乐蜂”从国外采购必须对供应商实地考察，包括养殖等环节，尤其是对其资质要有足够的考核，要建立完整的可追溯体制。