巴旦木和杏仁的区别 巴旦木和杏仁哪个贵

坚果类的零食是很多人的最爱，而且生活中的见过多种多样，但是口味不尽相同，很多大家说不出名字，在外型上相近的坚果就有些分不清了，那么巴旦木和杏仁看起来都差不多，巴旦木和杏仁的区别是什么？

巴旦木是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果。杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。生活中大家都会认为这是一种坚果，那么巴旦木和杏仁的区别是什么呢？巴旦木和杏仁哪个贵？

巴旦木和杏仁的区别

在中国，有很多人把巴旦木和杏仁混为一谈，其实巴旦木和杏仁是两种不同的坚果，巴旦木是扁桃的内核，杏仁则是杏的内核，而扁桃和杏在植物学上来说，是两种不同的植物，根据种类区分，巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物，而杏仁属于蔷薇科植物。

杏仁的果实是扁平卵形，一端圆，另一端尖，而巴旦木的果实呈扁而长，似椭圆的形状。而且杏仁果实比巴旦木果实小很多。根据果实的表皮颜色来区分，杏仁果覆有一层褐色的薄皮，而巴旦木的果皮呈土黄色。根据果实气味区分，杏仁的气味芳香微苦，而巴旦木的果实有特殊的甜香风味。

巴旦木和杏仁哪个贵

杏仁比巴旦木要贵的，因为杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。巴旦木和杏仁营养价值体显在不同的方面，巴旦木主要为食用价值，杏仁刚用于药用价格为多。