宁波饭店一碗面730 盘点那些你不知道的天价食物

最近，一则宁波饭店一碗面730元的事情在网上引起热议。网友小霞吐槽自己吃了一碗天价面条，她称面条里只有黄油蟹。售价竟然高达730元，让她觉得难以接受。那么宁波饭店一碗面730元究竟是宰客现象还是另有原因？随后记者联系到网友小霞后又联系了该店的老板。

老板JACKEY，他告诉记者，他的饭店叫“越南咖啡小吃”，专营以越南菜为主的东南亚菜系。“我们是老朋友了，她这样吐槽也不是真的在DISS我，只是对食材不太了解。”JACKEY同时也承认，他刚看到吐槽时确实有点不开心，给人的感觉好像是在宰客，但是沟通之后就没问题了。

JACKEY解释，很多人对于黄油蟹不太了解，为什么看起来好像青蟹，价格却那么贵。“黄油蟹只有野生的，而且只有南方才有出品，季节性强，过了中秋就吃不到了。”JACKEY告诉记者，黄油蟹有“蟹中之王”的美称，在香港的酒楼每50克要卖上百港元。

每逢炎夏产卵季节，成熟的膏蟹会在产卵时栖身于浅滩河畔。退潮时，猛烈的阳光使浅滩上的水温升高，膏蟹受到刺激，蟹体内的蟹膏分解成金黄色的油脂，然后渗透至体内各个部分，整只蟹便充满黄油，蟹身呈现橙黄色，故被称为黄油蟹。

蒸熟之后，蟹盖、蟹爪关节处均可见黄色油脂，成为很多东南亚食客的最爱。但是这种蟹在宁波地区并不常见，吃的人也不多，所以有的人即使看到也把它误作普通的膏蟹，看到这价格才会大吃一惊。

“在宁波的利苑，同样的一只黄油蟹要卖900元，还不算10%的服务费，所以我这里卖的也不算贵吧？”JACKEY告诉记者，很多人把这个事情当成了网络段子，其实好的食材还真的值这个价钱。

那些你不知道的天价食物

美国纽约一家名叫BiCE的餐厅推出上的意面。这款意面售价2013美元，意面上有两磅新鲜的缅因州龙虾，一盎司黑松露。还有野生菌和其他有机蔬菜。盛放意面的盘子用的范思哲的金叶盘子。该餐馆发言人表示，令这盘意面如此之贵是因为有搭配了野生蘑菇的新鲜配料，龙虾，黑松露等。

位于纽约曼哈顿的Nino’sBellissima餐馆推出的鱼子酱比萨已经成为富豪的最爱：比萨上铺着龙虾尾肉及4种价值750美元的鱼子酱。据计算，顾客每咬一口，就大约吃掉33美元。

猫屎咖啡，275元一杯。据悉，这种咖啡豆是印尼苏门答腊岛上一种叫做“麝香猫”的树栖野生动物拉出来的粪便。据说这种咖啡豆一年的产量不超过500磅，在韩国，每杯咖啡的价格为4.5万到5万韩元之间。

松露巧克力，国康涅狄格州一家巧克力店以黑巧克力、松露油、鲜忌廉制成忌廉巧克力酱，中间包着稀有的法国黑松露，再在外层洒上可可粉。据悉，这款巧克力全由手工制作，每粒售价大约在250美元左右。

神户牛肉，是世界上最有名气的牛肉之一。作为日本特产，神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会上，是日本料理菜谱顶级食材。据说一头在比赛中曾获金奖的神户牛甚至叫出了722万日元（约合人民币50万元）的高价。