怎样识别真假蜂蜜 超市里的蜂蜜质量怎么样

很多女性朋友都应该知道蜂蜜冲水喝有益于养颜美容，所以不少人真的就会去购买一些蜂蜜回来了，但是市场上各种假蜂蜜混乱不已，这就导致有些人会好奇生活中自己可以怎样识别真假蜂蜜了。要知道真正的优质蜂蜜一般售价不低，而令人接受不了的正是那些假蜂蜜可能卖出了像真蜂蜜那样的高价，所以学会怎样识别真假蜂蜜对我们在选购时是很有帮助的。

首先可以看看蜂蜜的光泽跟粘稠度，真正的好蜂蜜一般色泽清透，可以说是光亮如油，而假的蜂蜜因为含有各种添加物，因此光泽上自然是不如真蜂蜜的明显了。而且真蜂蜜晃动时颤动感很小，停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下，假蜂蜜则反之。

一般有经验的人通过这两方面就可以辨别出蜂蜜好坏了，但多数人只懂这一点的话，还是不太可能知道怎样识别真假蜂蜜的，那么还可以将装有蜂蜜的瓶子倒放，优质蜂蜜由于含水量低及质感黏稠，所以将密封好的蜜瓶倒放时可以发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。

然后就是生活中常见的拉“蜜丝”了，用小汤匙或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸，真蜜通常可以拉出细而透亮的“蜜丝”，而且丝断后会自动回缩并且呈现球状，假蜂蜜则达不到这样的效果的。有的人看完以上这些，依旧还是一脸迷茫的话，那么就直接品尝吧。

好的蜂蜜有独特的蜜味，而那些假蜂蜜多是糖味，纯正的蜂蜜甜而微酸，口感绵软细腻。而假蜜的蜜味淡，余味淡薄短促。我们的舌头都是比较敏感的，所以亲自尝一下蜂蜜，相信就没有人不知道怎样识别真假蜂蜜了。最后要告诉大家的是，超市里的蜂蜜多是加工过的，所以其质量是肯定不如天然蜂蜜的好了，一般不建议大家在超市购买蜂蜜。