澳洲龙虾一斤多少钱 怎么挑选澳洲龙虾

一提到海鲜，想必大家第一想到的就是龙虾了。然而澳洲龙虾是美食爱好者公认美味海鲜，在一些高级的酒店里的餐桌上最常见的菜式，但是价格会很高的哦！很多人不知道澳洲龙虾一斤多少钱？下面小编就为大家分析一下澳洲龙虾的价格，顺便教教大家怎么挑选澳洲龙虾。

澳洲龙虾食性杂，既吃动物性饲料，也吃人工配合饲料和腐殖质，且粗生易养。其产量颇高，而且有极强的耐活力，便于长途运输，鲜活大虾在国内外市场上倍受消费者青睐。澳洲龙虾每年4-5月份放养，10-11月份收获，所以秋季是收获的季节，现在应该有大量龙虾上市了吧，这对于平抑价格还是很有帮助的。那么澳洲龙虾一斤多少钱呢？

澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种，通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美。既然是美味的食材，我们来了解一下澳洲龙虾一斤多少钱，其实在墨尔本买的话45-60刀吧，就人民币300多一斤，现在我国市场批发价在200-400元之间，酒店销售价在600-1000元之间，也有销售超过这个价格的，请自行判断价格是否合适。

消费者在选购澳龙的时候，应该将澳龙和纽龙(新西兰龙虾)区别开来，纽龙多为暗红色或黑色或草色，爪红色。与澳龙极为相似，但宽度和肥壮程度均不及澳龙。市面的所谓“澳龙”多为纽龙。在挑选澳洲龙虾时，首先要用手捏捏龙虾的肚子，观察它的肉量是否饱满；其次要看龙虾的外形，外壳红艳薄而滑，体形大，动作灵活，且虾头与躯干接缝处空隙紧密的龙虾为上品。