95后女大学生返乡卖面条 生意火爆每月营业额超万元

北方都是喜欢吃面条的，每家每户都会自己做面条，做出来的面条劲道非常足、并且很有嚼劲。但是由于现在什么都是机器化了，像这种纯手工面条已经少之又少了。近日，一个95后女大学生返乡卖面条的新闻引起了大家的注意，一个大学生为了继承父亲的“骑木杖”擀面手艺，放弃了企业高薪工作，这样的精神实在令人佩服！那么大家知道什么是“骑木杖”擀面吗？一起看看。

大家都好奇95后女大学生返乡卖面条中的“骑木杖”擀面是什么？其实就是骑在一根1米多长、碗口粗的擀面杖上，上下跳动，用身体的力量将另一端的面团压成扁条形，这就是“骑木杖”擀面。这种“骑”出来的面条，劲道足、有嚼劲，被乡亲们称为“屁股面”。

据报道，在福建省南安市蓬华镇蓬岛村，有一家经营了上百年的手工面铺子，95年出生的女大学生郭炜兰是铺子的第四代传人之一。为了照顾父母，大学毕业后，郭炜兰放弃了省内一家互联网企业的高薪挽留，选择回到家乡，帮助家族经营这家手工面作坊，向父母和哥哥学习手工面制作，其中就有曾祖父流传下来的“骑木杖”擀面手艺。

一个95后女大学生返乡卖面条，尽管回乡没多久，但已经掌握擀面的七八分火候。如今，在政府的对接下，郭炜兰在学习手艺之余，还将精力用在产品推广上，通过互联网平台将她家的手工面和其他村民的农产品卖到了全国各地，平均每个月网上营业额已经超过6万元。接下来，她希望运用在大学所学的知识和在互联网企业实习的经验，帮助村里更多人解决农产品销路问题。