曝火锅店用潲水油 食用潲水油的危害有哪些

一直令人担忧的地沟油如今转战为潲水油了，近日央视网曝火锅店用潲水油作火锅底料，可怕的是，这家火锅店不久前还被称为“放心火锅店”，你知道食用潲水油的危害有哪些吗？

潲水油是什么？潲水油一般都存于餐饮店的下水道中，它也称为馊水，是饭店将顾客吃剩的饭菜和汤水都收集到一起而产生的垃圾，含有很多有毒有害物质。光是这么一听都觉得不寒而栗，网曝火锅店用潲水油做底料，这是真的吗？

被网曝用潲水油作火锅底料的火锅店位于重庆，一个月前，一位邓姓的消费者在大队长主题火锅北城天街店吃了一顿火锅后肚子疼，进而怀疑火锅油有问题，于是他请了人到这家火锅店当“卧底”，结果竟惊恐地发现这家火锅店用潲水油做火锅底料！

该事件爆发后，直至1月14日，重庆市食药监局江北分局给出回应，表示涉事火锅店已经被查封，并表示当地食药监和公安部门正在对涉事火锅店做进一步调查。都知道潲水油是一种有毒物质，那么食用潲水油的危害有哪些呢？

据了解，人一旦食用了潲水油之后，就会出现腹痛、恶心呕吐、头昏、头痛的症状，而且还会出现肠胃道疾病。据科学试验测定，食用潲水油还能引发癌症，因此潲水油对人体的健康危害是极大的，而且潲水油最易出现的地方就是一些油炸饮食类摊点、路边摊以及快餐店、大排档等。