中华鲟多少钱一斤 哪些人不能吃中华鲟

喜欢吃鱼的朋友都知道中华鲟，中华鲟鱼具有很高的营养价值，还有美容的功效。中华鲟是一种非常古老而罕见的鱼类，生活在长江水域，被我国列为一级保护动物。那么，中华鲟多少钱一斤呢？还有哪些人不能吃鲟鱼？

鲟鱼不仅是味道鲜美，还是富含多种营养价值的鱼。如果要用清炖鱼来为晚餐添加一道菜的话，不妨可以用鲟鱼来试试。就算是要用来做盛宴招呼来客，鲜美的清炖中华鲟鱼是众多家庭中的首选。那么，我们来了解一下中华鲟多少钱一斤吧！

目前来说，中华鲟鱼成为了我国一级保护动物。因此，在市面上，大家几乎是看不见中华鲟鱼的影子了。就算是有的话，也多数是家养中华鲟。虽然不是野味的中华鲟，但是价格确实不少的，因为除了稀有之外，还在于它的营养价值极高。市面上的中华鲟鱼价格大多是在20-30元左右，而且非常稀少。

吃鲟鱼的禁忌人群

1、痛风：鱼类含有较高的嘌呤物质，所以痛风患者应禁食以免引发痛风急性发作。2、出血性疾病如血友病。血小板减少和维生素K缺乏者，应少吃或不吃鱼。因为鱼肉中含有抑制血小板凝集作用的物质，容易使出血性疾病患者出血不止或加重出血症状。

3、肝硬化晚期患者：有肝功能障碍，肝脏生成凝血因子减少，往往有出血倾向，少吃沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，鲤鱼、比目鱼可适当吃。