科研队穿西装种草莓 旺季之下的草莓售价一般多少钱

在水果的选择中，草莓也是比较受消费者欢迎的品种之一。而说起种草莓，大家想到的都会是一些朴素着装的农民形象吧，所以近期有高校的科研队穿西装种草莓就显得有些新奇了。西装革履来种草莓，大家是不是觉得即好奇又不解呢？下面就来了解下为何科研队穿西装种草莓吧。

在上海交大浦江绿谷低碳农业实践基地里，“农民”许文平穿着西装、蹬着皮鞋。他的草莓大棚就像他本人的打扮一样有范儿。“这里的每一株幼苗、每一颗草莓是我的宝贝。”许文平是上海交大农生学院的副教授，“草莓”是他的研究对象。

简单而言，他和他的团队想要通过更加科学的方法，在“减农药、减化肥”的基础上，实现草莓产量的大幅度提升。初春时节，草莓是当之无愧的“水果之王”，风味清新、营养丰富。草莓种植周期短、经济效益高，丰收季节农民直接售出草莓零售价格通常为每公斤20元至30元，而采摘园设施大棚里草莓的价格则可以达到每公斤50元到100元的水平。

但传统的草莓种植过程有比多困难，所以在交大师生们这里，这些困难被一一克服。团队最终培育出的耐高温抗虫害草莓苗，它的农药使用量保守估计比一般草莓种植要少百分之五十，这对于水果的安全性而言，自然是大大提高了。

而在成本控制方面，许文平团队使用了价格更高的草莓苗，但通过改变地膜覆盖时间、减少农民除草成本等方式，而“新款草莓”成本不会高于“老款”。对于科研队穿西装种草莓一事，很多人看不明白：一大群上海交大的博士生、硕士研究生，跟田间地头的草莓较啥劲儿？

许文平说，自己这么做，是为了给自己喜欢吃的草莓“正名”。一年多前，微信朋友圈里出现了有关草莓种植的谣传。传言称，草莓种植过程中大量使用激素和除草剂，虽然种出来的草莓个大且甜，但食用这些草莓会对人体造成伤害。

“当时，这些传言对草莓产业造成了极大的破坏，很多草莓烂在地里，草莓种植户蒙受了巨大的损失。”许文平看在眼里、痛在心里。他下定决心一定要通过技术改良等手段，种出安全健康的草莓。

据悉，目前上海交大农生学院已经与上海浦东的部分果园达成合作，实现技术推广，许文平团队现在正在向种植草莓的农民们推广这种全新的种植方法。等到新的种植方法成功得到推广了，也就意味着大家可以以同样的价格买到更好吃、更安全的新鲜草莓了，想想是不是都会觉得很开心呢？