肉饼验出大肠杆菌 法国超市卖大肠杆菌肉饼目前已下架

近日，在法国发生了一起食物含有大肠杆菌事件，此事在法国曾引起了一度的热议，而且法国多地超市都在售卖肉饼。现在肉饼验出大肠杆菌了，目前无人中毒，据悉现在大肠杆菌肉饼目前已下架，为什么肉饼里面含有肉饼验证审核的时候还会通过呢？

对于一些质量有问题的食物，我们一般都是不敢吃的，除非在我们不知情的情况下使用。现在法国多地超市肉饼验出大肠杆菌，很多人消费者都已经买来吃了，究竟为什么会出现这种情况的存在呢？

据外媒报道，法国食品监测局查出一小批含大肠杆菌肉饼，超市发出招回食品通知。法国索科帕集团（Socopa）4月6日让超市消费者立即消除有索科帕-Socopa“LeDliceduboucher”标签的冷冻肉饼。这些肉饼标着“最佳食用期限”是3月28日至31日。

冷冻肉饼主要在欧尚超市销售。在法国南部和东部以及科西嘉岛的勒克莱尔超市、欧尚集团旗下的Simply、Atac小超市、廉价超市LeaderPrice和Aldi冷柜都出售过这类肉饼。法国农业部属下的食品监察局在一批500公斤冷冻肉饼中查出大肠杆菌Escherichiacoli。索科帕集团（Socopa）在一份声明中表示，消费者可以退还或销毁这批冷冻肉饼。目前没有发现任何病例。集团表示，下架这批冷冻肉预防万一。

索科帕集团（Socopa）肉类质量监管员佛勒丽（AlexandraFleury）表示，查出大肠杆菌，我们很惊讶。按照我们内部监控标准是没有问题的。监管员佛勒丽还表示，食品链监控措施是非常严格的。从牛的产地到牛肉剁成肉碎，全套过程都有严格的监控措施。

索科帕集团在声明中还表示，在其他地方我们做了全面的检查，没有发现任何问题。南部和东部查出的这批问题肉饼是一个孤立的事件。