双皮奶突然爆炸 女食客多处烫伤被毁容令人震惊

吃货们，吃甜品要小心了，千万不要随意的吃甜品了，因为一不小心就会爆炸导致毁容了，这不是开玩笑的，而是真实的。近日，广东韶关的龙小姐去吃双皮奶突然爆炸，该名女子多处烫伤被毁容，画面十分令人心痛！

甜品一直都是女性朋友最喜欢的，无论心情好还是不好都会选择吃甜品，但是现在吃甜品分分钟会出事。就像这个韶关的女子一样，去吃双皮奶突然爆炸，导致造成了毁容，为什么吃一碗双皮奶会导致爆炸呢？究竟是原因造成的？

4月2日晚，家住韶关的龙小姐在下班以后约朋友去吃甜品，点了一碗窝蛋双皮奶，没想到意外发生了！她刚用汤匙撩了一下找双皮奶里的蛋，正准备送到嘴巴开吃眼前双皮奶居然炸了！这是窝蛋？是“炸蛋”吧？这个“炸蛋”双皮奶威力挺大的，不仅眼睛受伤红肿看不清东西。

龙小姐的脸部、颈部还有手臂都被烫伤了，为什么好端端的双皮奶会突然爆炸呢？经过了解这是由于甜品店的学徒操作不当所致，把窝蛋打在双皮奶之后放进微波炉加热，比平常多加了一分钟。

由于双皮奶是凝固型食品，在加热过程中，微波可以让水分子转化成游离水，如果食品中还有气体的话，加热可以让空气在短时间增大空气压力，水也会产生过热水。由于是凝固食物有一定的抗压能力，但是一旦受到外力突破了其的极限的话，高压的空气和过热的水会迅速产生气体产生爆炸。

简单总结一下，正是这加热多出来的一分钟，导致窝蛋双皮奶变“炸蛋”双皮奶，所以凡是粘稠度比较高、凝固状的食品，微波加热的时间不能过长，一般不要超过一分钟，另外也可以尝试水浴加热，和蒸锅常压加热的其他加热方式，记得小心操作使用微波炉，避免发生不必要的危险！