草莓成最脏水果 没想到草莓含10种或以上的农药

说起草莓，草莓是很多市民非常喜欢的水果，草莓酸甜可口又有很高的营养价值，所以深受广大市民的喜爱。但是近日，一份关于草莓成最脏水果事件曝光。据悉，草莓已经连续3年成为最脏水果的榜首，究竟是怎么回事呢？

我们都知道在日常的生活中水果和蔬菜含有丰富的营养。而现在草莓成最脏水果，最近网上有流言说，草莓农药残留普遍，如今草莓的农药残留率将近100%，被列为最脏的蔬果。那么，你还敢买吗？

据报道，近日，美国环境工作组织公布了最“脏”及最“干净”蔬果名单，草苺连续第3年成为“最脏蔬果”的榜首，紧随其后为菠菜、油桃及苹果。草苺连续第3年成为“最脏蔬果”的榜首。视觉中国图据报道，根据美国农业部及食物与药物管理局对逾3.88万个非有机蔬果样本的检测结果，美国环境工作组织得出了相关名单，发现逾98%样本均验出至少一种农药残留。

检测中，多达三分之一的草苺样本，含10种或以上的农药，其中一个样本更验出22种农药。此外，有97%菠菜样本被验出残留农药。至于最干净蔬果则为牛油果，只有不足1%样本验出农药。美国环境工作组织警告称，研究显示，高浓度农药残留会引发健康问题，对儿童的影响尤其严重。

自2004年起，美国环境工作组织每年公布这项名单，但近年引起争议，有科学家指出，这些蔬果的整体农药残留量，远低于美国联邦安全标准，不会构成健康风险。真没想到，最脏蔬果是草莓连续三年成“最脏水果”。

EWG的最干净的蔬菜清单包括：鳄梨、甜玉米、菠萝、卷心菜、洋葱、甜豌豆（冻）、木瓜、芦笋、芒果、茄子、甜瓜、猕猴桃、哈密瓜、菜花、西兰花。

小编提示：买草莓的时候，也一定要到正规的商家去买，规范的生产，农药有了足够的分解时间，买到农残超标的草莓可能性更小。洗草莓直接用清水就行，加盐反而会破坏草莓柔弱的表面，而加果蔬清洗剂除了没有多大作用，甚至还会造成二次污染，得不偿失。

草莓没有外果皮，不能像其他水果一样清洗，尽量避免用手搓揉，否则很容易损伤果实引起腐烂。最好放到带有网眼的容器中，用自来水不断冲洗，因为草莓表皮很娇弱，所以水流要细，流动的水可避免农药等污物渗入草莓中。