大蒜今年来一路走低 批发商卖一斤亏一块钱

大蒜作为我们日常生活中常会食用的调味品，可以说是炒菜做饭不可缺少的，但是对于蒜农来说更关心的就是大蒜的价格了，不过大蒜今年来一路走低，价格不太好，批发商卖一斤亏一块钱。

大蒜价格走低

在经历2016年的“蒜你狠”后，今年以来大蒜价格开始出现“蒜你跌得狠”。因为受种植面积加大和高库存影响，大蒜今年来一路走低，农业部4月23日最新数据显示，4月大蒜批发均价为5.53元/公斤，已下降到今年以来的最低价，与去年同期相比下降幅度达59.28%。

北京新发地批发市场一名大蒜批发商说：“现在新蒜的批发价在1元/斤左右，下跌得很严重，去年从没出现过这样的价格。”目前有些存蒜商已开始低价出仓甩货，“现在进货成本是低了，但之前存的货进得贵。像这一车进货价在每斤3元左右，现在只能卖2元每斤，卖一斤亏一块钱，具体亏多少还没算，但肯定没什么挣的。”

据北京新发地市场统计室负责人刘通分析，目前云南新蒜已经上市，其中质量相对较高的“扒皮蒜”价格下跌严重，对老蒜价格形成打压。一旦河南、江苏、山东的新蒜上市，库存老蒜的压力会更大。在山东、河南等地的新蒜还未大规模上市，按照1.1元/斤的平均价格计算，蒜农每亩地将亏1700多元。山东省存蒜商将出现每斤0.45至1.25元的亏损。

业内分析认为，2016年大蒜价格上涨引发蒜农种植热情高涨，种植面积连续增加，库存量也随之加大，导致市场供大于求，进而引发大蒜价格持续下跌。所以在在新蒜不断上市、蒜商抛货的情况下，大蒜今年来一路走低，要反弹也是很难的。不知道到明年大蒜的价格会如何呢？