黑枸杞多少钱一斤 黑枸杞和红枸杞有什么区别

相信大家对红枸杞都非常熟悉吧！因为在我们生活中煲汤、泡茶都经常见到红枸杞的踪影，但是大家见过黑枸杞吗？其实黑枸杞也是我们生活中不可缺少的保健品，那么黑枸杞多少钱一斤呢？还有就是黑枸杞和红枸杞有什么区别呢？一起来看看。

黑枸杞是属于茄科枸杞属，黑果枸杞蒙名为“乔诺英—哈尔马格。因为黑枸杞的营养价值很高，所以不少消费者最关注的还是关于黑枸杞的价格问题，那么黑枸杞多少钱一斤呢？下面小编盘点一下2018年最新黑枸杞价格。

2018黑枸杞最新价格

目前市场是大部分黑枸杞价格都是300-9000元一斤，其中品质好的其中质量好的能够买卖到3000-4000元一斤。目前有一些黑枸杞品牌更愿意走高端市场，因此无论是包装还是品质，他们都会非常用心。

就比如野生的柴达木黑枸杞，本来只要130-200元一斤，经过包装之后，可能就会达到500-900元一斤了，如果是质量特别好的，可能会达到2000元一斤。因此大家可以发现黑枸杞的价格差异非常大。

通过以上对2018年最新黑枸杞价格的分析，相信大家都了解黑枸杞多少钱一斤了吧！黑枸杞和红枸杞同属于茄科枸杞。两者最大的区别不仅在于颜色，同时它们各自的功效也有着很大的不同。下面具体来看看黑枸杞和红枸杞的区别：

1、外观的区别

黑枸杞是野生的，颗粒小（最大的也就是和黄豆差不多），是偏圆形的黑色果实，带有一个小的果柄，含糖量很小，直接嚼食只有一点点甜味，因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。红枸杞是扁长形的红色果实，而且一般没有果柄，含糖量大，直接嚼食口感甘甜。

2、吃法的区别

黑枸杞因其含有丰富的花青素，因此对温度有一定的要求，泡水要用60度以下的温水或者是冷水冲泡，而且不能长时间进行熬汤、煮粥用，因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温，在高温环境中这些成分会受到破坏，而且黑枸杞泡水在不用的水中会呈现不同的颜色，在酸性水中是呈紫色的，在碱性水中是蓝色系的；黑枸杞的营养成分和滋补性都很强，成人一天食用5g左右即可。红枸杞不怕高温，其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬汤等；红枸杞成人一天20g左右为佳。

3、功效的区别

黑枸杞的营养成分和功效作用高于红枸杞，被誉为“滋补软黄金”。现代科学研究表示，黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等100多种人体必需的营养元素。

其中游离氨基酸的含量超过红枸杞，Vc和脂肪含量也远远高于红枸杞，有利于人体直接吸收；微量元素中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于红枸杞的平均含量，而这些微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成，机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用，可用于防癌治癌。

红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素，被誉为当今地球上的唯一“全营养素食物”。其功效主要有养肝明目、补肾益精、消除疲劳、抗肿瘤等，是任何人均可长期服用的滋补性好的药食同源的食材。