鸡蛋价格报复性上涨 有大妈表示再贵也得买不行就少吃

对于鸡蛋这种在生活中比较会买到的东西，其价格上涨或下降都十分引人注意，因为降价的话，大家就可以更加尽情的购买了。如若涨价，则得了解下趋势，看看哪时买入会更划算些。而在近期，大家的情况应该是属于后者，因为有消息称最近鸡蛋价格报复性上涨了。

据报道，6月下旬起，鸡蛋价格持续走低，7月3日，主产区鸡蛋均价降至2.91元/斤，蛋价重回2时代。而到了7月中旬，则开始出现鸡蛋价格报复性上涨的现象，目前有些地方的鸡蛋价格都已突破4元一斤的大关了，成为了春节过后鸡蛋价格的最高点，这趋势让不少网友戏称道：“火箭蛋”再次来袭了？

对于蛋价走势，有分析师称，端午节过后鸡蛋市场走货速度减慢，食品企业需求欠佳，加上老鸡蛋、小鸡蛋走货均略有难度，生产、流通环节余货逐渐增多，使得蛋价逐步走低。但价格“低谷”并没有持续多长时间，7月10日前后鸡蛋价格报复性上涨趋势显现。

据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统发布的数据显示，7月23日鸡蛋均价为7.90元/公斤，比上周五上涨1.9个百分点。对于鸡蛋价格上涨的原因，石家庄养鸡协会副会长杨广平接受记者采访时表示，6月底因天气转热、高温雨水天气增多，母鸡产蛋量下降，再加上人们对鸡蛋的需求量增加，导致蛋价接连上涨。

蛋价的上涨，对养鸡户和鸡蛋供应商是个好消息，因为这下他们可以回本了。但对于消费者来说，就算不上是令人开心的消息了，因为这意味着买蛋时要多花点钱了。然而，也有一些人仿佛早就料到鸡蛋价格报复性上涨的情况似的，颇有先见之明地趁着超市价格还没涨便抢购鸡蛋了。

有一位大妈就透露，“前段时间，鸡蛋一斤才3.4元，但没等几天就涨到了现在的3.9元。幸亏自己在鸡蛋价格便宜的时候屯了一些，根据去年的情况，接下来应该会降，不降的话再贵也得买，实在不行就少吃点。”

而在行业人士看来，目前鸡蛋价格持续上涨，零售价价格偏高，预计市场还要一段时间消化后价格才会回落。所以，这阵子买鸡蛋的话，大家要是听到商家报给你的价格涨了，可就别太感到意外了。实在舍不得多花钱的，那就像前面那位大妈说的，少吃点，比如做番茄炒蛋时，少放鸡蛋，多点番茄！