2018年生蚝多少钱一个 生蚝食用要注意什么事项

现在大排档或者烧烤档上最受欢迎的美食就是生蚝了，炭烧生蚝是现在最流行的吃法。其实生蚝也是属于海鲜一类的，关于生蚝价格问题是消费者最关注的，那么2018年生蚝多少钱一个呢？生蚝食用要注意什么事项呢？

生蚝是牡蛎的别称，属软体动物门双壳纲蛤类的一种，很多人都喜欢吃生蚝，因为生蚝具有很高的营养价值，尤其适合男人食用，更是男人最好的滋补盛宴。但是每年市面上的生蚝的价格都会有所不一样，那么2018年生蚝多少钱一个呢？一起来看看。

生蚝最新价格

这个生蚝价格多少一个还要看当地的要价，很多水产市场的价格也是不一样的，因为有些事论斤卖，有些是按斤来算的，冰岛活生蚝的价格一只大概是15元左右，半壳生蚝的价格就便宜一点，一只要6元左右，有部分生蚝论只卖还要看其规格的大小。

生蚝食用注意事项

1、首先要挑选肥美的生蚝。完整结实，表面无沙和碎壳，肉质饱满呈金黄色，光滑肥壮，干度足，体形基本完整，比较瘦小，色赤黄略带黑色的次之；选生蚝时轻轻地敲击它的壳，活的生蚝会迅速闭上壳；2、不要用刀叉刺穿或破坏生蚝的肉质。3、如果看起来或闻起来不对劲儿，就不要去吃，因为这样的生蚝往往是死的生蚝，吃了很容易造成拉肚子。

4、不要用太重口味的调味剂，以免掩盖了其原味；5、不要整个吞掉，要去咀嚼以尝其鲜美；6、蚝和牛奶都含丰富钙质，配搭食用，可强化骨骼及牙齿，有助于成长发育期的青少年。7、蚝和盐中钠的比例都高，所以在煮蚝时不宜添加盐，否则摄取过量钠，会增加心血管负荷。