2018黑枸杞价格 黑枸杞真假鉴别方法

说到红枸杞大家都不陌生，而黑枸杞应该很少人见过，黑枸杞有着延缓衰老、美容养颜等功效。喝黑枸杞对人的身体有很大的好处，因此，有许多女性朋友都很喜欢喝黑枸杞，那么，2018黑枸杞价格是多少呢？

黑枸杞中的花青素能够改善血液循环，改善脆弱的血管。经常喝黑枸杞能使人保持年轻状态，延年益寿，以及补肾益精，据说，黑枸杞的价格被炒得很高，你知道2018黑枸杞价格吗？下面我们来看一看吧！

我国的青海地区有两种品质的黑枸杞，诺木洪产区和柴达木产区，诺木洪产区价格最贵，价格约在1500元每斤左右，细化分级之后的高品质大果更是达到2500多元每斤，诺木洪产区黑枸杞稀少，属于稀有的品种。柴达木黑枸杞价格在800——2000左右，最后是青海格尔木周边地区，品质也还是相当可以的，一般价格在800元左右不等！

新疆产区的黑枸杞价格及种类主要分为南疆和北疆，南疆的黑枸杞品质相对于北疆的要好一些，价格也就贵一点在150~500不等。甘肃、宁夏等地的黑枸杞品质要远远低于青海黑枸杞，因此价格相对要低很多，价格区间在100~500之间。

1、通过形状鉴别。一粒黑枸杞果实中有7至8粒籽，籽如肾形；而白刺果只有一个很坚硬的籽。成品黑枸杞在干了以后，果柄是朝上的，并且枸杞可以立起来，在摘掉果柄后的部位是一个既圆又白的圈，干透后用手一捏既成粉末，这是其它假冒果实所不具备的特性。

2、对于用其他果实染色则可以用矿泉水和自来水检验。由于花青素在不同的ph值中颜色不同，故而当把黑枸杞放到自来水中时，析出颜色为蓝色，在矿泉水中析出颜色为紫色则是真正黑枸杞。

3、泡水鉴别。在购买前，最好通过商家现场用水冲泡，观其颜色，一般白刺果或者蓝莓果放到水里，泡出的颜色较淡，而正宗的黑枸杞由于花青素含量高，遇水后会出现颜色，含量越高，颜色越深，而且颜色呈现丝状。