全国菜价集体上涨 香菜最贵卖到50元1斤

蔬菜是我们必不可少的食物，而“蔬菜之乡”寿光最近遭受了洪灾，直接影响了菜价。现在全国菜价集体上涨，百姓餐桌成本有所增加，据悉，今年的香菜最贵卖到50元1斤，而且，后期可能还得涨！

由于受台风“温比亚”影响，山东寿光市房屋、蔬菜大棚被淹，村民财产受损，有网友晒出了寿光的菜价，1斤香菜=2斤猪肉！网友纷纷表示“还能用香菜愉快地涮火锅吗？”现在全国菜价集体上涨了！不过，上海菜价只是小幅波动。

山东寿光菜价暴涨

据报道：“寿光菜价抖一抖，全国菜价抖三抖”，这是很多人都比较熟悉的一句话。作为全国“蔬菜之乡”的寿光遭受洪灾，不少蔬菜大棚被淹，进而影响了寿光菜价。据悉，山东济南、青岛等地蔬菜涨价，比如香菜最贵卖到50元/斤，那么上海的市场上菜价如何？据上海市农委蔬菜办相关负责人介绍，受山东寿光蔬菜基地受灾影响，全国蔬菜市场价格出现了上涨，上海菜价受此影响，也有小幅波动。东方网记者另从上海最大的蔬菜批发市场江桥批发市场相关负责人处获悉，上海蔬菜等副食品价格有所上升，混合均价甚至上涨15%-20%。

“芹菜3.5元/500克、花菜4.5元/500克、生菜6元/500克。”今天上午，记者来到徐汇区双峰路菜市场，不少市民和摊主都表示近期蔬菜确有小幅度涨价。

“你们不看新闻的？早段时间是刮了好几次台风，影响了蔬菜生产。最近山东等地又遭遇洪水，菜价肯定要有点上涨的。”一位商家向顾客介绍起了近期菜价行情。

不仅市场价格上涨，批发价格也是整体上浮。以生菜为例，记者查阅上海市商务委网站发现，生菜的批发价格确实涨幅不小，8月24日生菜批发价格在6元／千克，8月8日仅在4.3元／千克，8月18日则涨到了5.1元／千克，8月21日则达到了6.8元／千克。

蔬菜涨价受寿光受灾的影响吗

蔬菜涨价了，是不是因为山东寿光受灾的影响呢？对此，上海最大的蔬菜批发市场江桥批发市场相关负责人告诉记者，上海江桥批发批发市场的蔬菜主要来自宁厦、甘肃、河北、內蒙等地，如，西红柿、土豆来自河北、内蒙古；花菜、西兰花、白菜等来自宁夏，寿光蔬菜供应上海市场的数量有限，因此寿光受灾对上海蔬菜市场的影响也很有限。

不过，该负责人也坦言，由于台风正面袭击上海的同时，也给蔬菜大省山东，以及安徽、湖北、河北等多地带来水灾，不少蔬菜基地因水灾遭遇严重减产，全国蔬菜供求关系在一定程度上受到了影响，为此导致上海蔬菜等副食品价格有所上升，混合均价甚至上涨15%-20%。

据悉，为了确保上海人民的“菜篮子”，江桥批发市场一方面联系基地，确保蔬菜供应；另一方面减免部分费用，降低交易成本，调整资源，增加大众商品供应，近来日供应量在7500至8000吨，满足下游采购用户的需要。

上海市农委蔬菜办相关负责人也透露，由于供应上海市场的蔬菜中，地产蔬菜约占4成左右，上海郊区各蔬菜基地利用当前高温回落等有利时机，抓紧增加速生叶菜播种面积，加上商务部门及时调配其他外延基地蔬菜，市场供给总体上是有保障的。

除了蔬菜价格有所上涨，东方网记者还了解到，进入8月后，猪肉白条批发均价突然暴涨。据悉，今年7月上旬猪肉白条批发均价15.20元左右（最低14.92元/公斤），进入7月中旬批发均价逐步上扬，月中均价在15.90元左右，7月下旬价格仍在上涨均价维持在17.17元左右。7月均价：16.29元。进入8月后，白条批发均价突然暴涨，从月初的均价17.02元一路上涨至（8月6日）19.39元，后市场均价回落，但交易均价仍维持在18.00元左右。

究其原因，业内人士告诉记者，暑假学校食堂等放假，造成需求降低，对猪肉配送业务造成一定影响；而高温季节，养殖企业按惯例控制生猪出栏量，造成生猪供应源头紧张，是此轮批发价格上涨的主因，但需求疲软仍未缓解。此外，中美贸易战，一方面造成了玉米类饲料成本上升，另一方面猪肉进口企业由于关税上调，货源转向国内，也造成了猪肉的货源紧张价格上涨。