红薯多少钱一斤 红薯有哪些保健作用？

相信大家都知道红薯，又称地瓜、番薯等，红薯在市面上是非常受市民的欢迎，而红薯含有人体所需的多种维生素和矿物质，具有很高的营养价值。但是红薯的价格也是不少人最关心的，那么，2018红薯多少钱一斤呢？

其实在生活中红薯好多人都有吃过，而且红薯是一种很好吃的食物甜甜软软的，所以现在红薯不管是男女老少都喜欢吃，经常吃红薯对身体的好处是极多的。但是现在红薯多少钱一斤呢？下面我们一起来看看红薯有哪些保健作用？

红薯多少钱一斤？其实红薯由于地方不同，价格也会不同，每天的行情随着时节的变化价格差别也挺大的，同时由于红薯苗产量比较高，秋天刚出来的时候价格一般都比较便宜，而且随着红薯种植面积连年扩大，产量持续增加，使得价格抬升乏力。

红薯的保健作用

1、抗癌：常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用；2、护心：红薯富含钾、β—胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。日本学者还发现，红薯含有胶原、黏多糖，能降低血液中总胆固醇的含量，预防动脉硬化、冠心病的发生。

3、预防肺气肿：进食富含维生素A的红薯可预防肺气肿，使发病率明显降低；4、控糖：奥地利维也纳大学的一项临床研究表现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

5、抗衰：红薯中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用；6、减肥：减肥科学研究发现，红薯是一种理想的减肥食品。因为它低脂肪、低热能，同时又能有效地阻止糖类在体内转变为脂肪；7、通便：红薯中还含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。