大闸蟹什么时候上市 今年大闸蟹预计多少钱一斤

9月天气已经开始有凉意了，这个季节正是吃大闸蟹最好时机，对于喜欢海鲜的吃货们对大闸蟹的欲望已经在蠢蠢欲动的，说到这里小编的口水也已经在酝酿了！但是很多人对于大闸蟹上市时间和价格问题还是不十分了解，那么大闸蟹什么时候上市呢？今年大闸蟹预计多少钱一斤呢？一起来了解一下。

说到大闸蟹，相信大家第一想到的就说阳澄湖大闸蟹，因为很多消费者都会选购阳澄湖大闸蟹来送礼，但是大家要在送礼之前先来了解大闸蟹什么时候上市？其实阳澄湖大闸蟹成熟的季节才是食蟹佳期，这样送礼才是最体面的。

大闸蟹上市时间介绍

其实大闸蟹常规上市时间6月-11月。6月份上市的黄蟹就一般，六月黄大闸蟹是没成年的螃蟹，阳澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹个大，但阳澄湖六月黄蟹的黄已经肥得快要流出来了，品阳澄湖六月黄大闸蟹已成为夏季的一道风景，俗话说忙归忙勿忘六月黄。说明阳澄湖六月黄蟹还是值得一尝。

9月-10月9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，其中农历九月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩；十月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。11月真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节，11月，阳澄湖大闸蟹比其它湖里产出的大闸蟹晚，但是阳澄湖大闸蟹的鲜美远非一般湖里产出的蟹可比。

大闸蟹预计价格表

正宗的阳澄湖大闸蟹价格在3.0-3.4两（母的），4.0-4.4（公的）标准的，打捞的价格为135-145元一斤，稍微差一点的大闸蟹为65元一斤到85-90元一斤。但是这个价格并不是恒定的，这个还是要看产量的大小，如果产量比较少的话就会供不应求，那么大闸蟹的价格就肯定会上涨。

据相关信息统计去年4两的公蟹出水价约为120元/斤，而今年可能上涨30%左右，150元/斤，而3两的母蟹出水价今年可能会达到200元/斤左右。注一般来说一公一母每对正品阳澄湖大闸蟹的重量在5.5～8.5两之间，每对大闸蟹的价格从50～300元不等，规格越大价格越贵，但绝不是按平均每两的价格递增的，而是规格越大，价格递幅度越大。