长江蟹开捕 2018长江蟹价格行情如何
大家非常熟知且喜爱的阳澄湖大闸蟹在9月21日已经正式开湖捕捞了,但长江蟹开捕时期也已正式到来,在这期间,据说只有拥有捕捞许可证的人才可以进行捕捞,不知道2018长江蟹价格行情如何呢?今年长江蟹价格怎么样?
根据报道得知,每年的长江蟹开捕时间都是在10月10日至11月9日这个时间段,也是渔政部门规定的长江河蟹特许捕捞时间,时间一到则会封锁,也就是过了这个村就没有这个店了,所以在10月10日当天,长江蟹开捕第一天,持有捕捞许可证的渔民们纷纷出江捕蟹。
长江蟹也叫中华绒螯蟹,也有河蟹、大闸蟹之称,口感极其鲜美,全国以长江水系产量最大,所以在长江蟹开捕的首日,江面上一片忙碌的景象。据悉,今年江苏省海洋与渔业局共核发给镇江市24张河蟹特许捕捞许可证,其中润州区15张,扬中市8张,句容市仅有1张,可见被许可捕捞长江蟹的渔民不多。
长江蟹作为中国久负盛名的美食,其经济及营养价值相当高,不知2018长江蟹价格行情如何呢?实际上,长江蟹与阳澄湖大闸蟹的价格相对而言不相上下,尤其在长江蟹开捕之际,长江蟹批发价格每斤8.5元左右,市场销售价格可高达12元-18元每斤。
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