海天回应酱油质量 买酱油要看营养成分吗？

酱油做为我们生活中常使用的调味品，不同的品牌有很多，不过近日关于不同的酱油比较试验中，有很多款酱油不达标，其中海天酱油是大家都熟知的品牌之一了，这一次海天酱油被点名，所以海天回应酱油质量，具体是怎么样的呢？

海天酱油发声

据悉，江苏省消保委比较试验报告指出，120款酱油中有29个样品存在不符合相应国家标准，主要集中在标签标识、营养成分标注(明示)和品质指标方面。海天、李锦记等知名品牌在其中，于是李锦记和海天均发声。

对于江苏消保委的通报，李锦记中国通过官方微博和微信发布声明，否认江苏省消保委的结论。李锦记称，2017年9月17日曾收到江苏省消保委的信息，告知在其做的比较试验中，抽检样品2016年12月5日生产的锦珍生抽钠含量检测数值不符合相关标准。

李锦记提出异议，多次沟通江苏省消保委，要求复检以及希望带一些抽样样品回公司进行内部分析，均未得到同意和允许。此后，第三方检测机构对2017年和2018年生产的李锦记锦珍生抽做了检测报告，显示钠含量为合格。

而海天回应酱油质量10月15日，海天味业也在官网微博和微信公众号发布声明文章《请听我将事情说清楚，有关“酱油比对测试公布”的新闻报道的声明》，称NRV%是营养成分占营养素参考值的百分比，是食品营养标签上比较食品营养成分含量多少的参考指标。因标示值低于计算值被点名，但并不构成产品品质问题，也不是食品安全问题。

所以这发布澄清公告，称蛋白质是对健康有利的营养成分，蛋白质NRV%是一个营养参考值，标签上的标示值低于计算值并不构成产品品质问题，更不是食品安全问题，因此，对于海天的产品，消费者完全可以放心使用。至于说买酱油要看营养成分吗？消费者可以通过这营养成分买自己所需的酱油，还有要在正规的渠道购买，保留小票，以便发生不良事件可以维权。