29款酱油不合格 这些牌子海天李锦记都检出问题

大家都知道在我们的日常生活中酱油是最离不开的调味品之一了，现在好多家庭都必备的。但是买酱油你喜欢买什么品牌呢？其实好多人都是比较喜欢买海天李锦记等品牌，不过，现在有消息指出29款酱油不合格，就连这些品牌也检出有问题。

说起酱油，酱油对于好多人来说是最熟悉不过了，但是面对市面上酱油品牌，你喜欢买什么品牌的酱油呢？有不少人都会选择海天酱油的，但是近日，江苏省消保委发布酱油产品比较试验报告，有29款酱油不合格，这些牌子海天李锦记都检出问题。所以各位市民们要注意了。

10月12日，江苏省消保委发布酱油产品比较试验报告。120款酱油中，29个样品不符合国家相应标准。比较试验选中的120个样品有30个进口酱油，90个国产酱油。其中，酿造酱油112个，配制酱油8个。试验结果表明：29个样品不符合国标，主要集中在标签标识、营养成分标注和品质指标方面。

此次比较试验的检测方远东正大检验集团高级工程师刘爱萍介绍，衡量一款酱油的品质，主要看氨基酸态氮含量。“氨基酸态氮含量范围一般为0.4~1.3g/100mL。通常含量越高，酱油的质量等级也相应越高，滋味越鲜美。”此次比较试验中，4款“酱油”氨基酸态氮含量不达标，甚至已经不能称之为“酱油”了。其中，宿迁市泗洪县华美调味品厂生产的商标为蟹园的红烧老抽，氨基酸态氮含量仅为0.01g/100ml，全氮为0.07g/100ml。

刘爱萍表示，这不仅达不到我国酿造酱油的最低标准要求，甚至可以说就不能称为“酱油”。海天酱油、李锦记酱油也不符合要求。经试验，有23款酱油实测营养成分数据与产品标识明示的营养成分表数据不符，其中，就包括B.B.、蟹园、李锦记、味美思等知名品牌。从徐州市天龙食品综合市场购买的商标为李锦记的锦珍生抽，它的标签营养成分显示钠含量为942mg/15m，换算一下，就是6280mg/100ml。但实测值钠含量为8748.75mg/100ml，超过了限值。此外，一款海天生抽酱油也因为标签标识问题，不符合国家相关标准。