干锅配菜有哪些 简单又经济的香辣干锅配菜推荐

到了秋冬季节，大家都特别爱往火锅店里边钻，殊不知香辣干锅在天气转凉的状态下，配上软糯米饭再加上几道配菜，整个干锅宴都得到了升华，好吃的干锅配菜有哪些呢？就让小编来将这些简单又经济的香辣干锅配菜推荐给广大吃货们吧！

还记得第一次吃干锅的时候，对于各色各样的菜肴搭配混在一起的食用方式还感觉到些许奇特，原来还有这种吃法呢？经过了解才得知，这是源自四川德阳市的川菜制作方法，干锅的配菜相对固定，如果想要自行搭配也是很简单的哦，那么干锅配菜有哪些搭配起来更好吃呢？

干锅配菜的主要品种包括干锅鸡、鸭、虾、蟹、耗儿鱼、兔、牛蛙、排骨、牛肉以及素菜等等。干锅最大的特点就是口味麻辣鲜香，与火锅相比，干锅是没有汤底的，但是味道却比火锅更足。由于干锅目前在全国还没有出现强势品牌，所以在市场上，干锅餐饮的市场还是很有潜力的。

怎么样在家就能做出既简单又实惠的香辣干锅？根据上述配菜品种，简单又经济的香辣干锅配菜推荐这样搭配，选择干锅牛蛙，准备牛蛙700克、茶树菇50克、姜80克、大蒜2个，小米辣、秘制香辣酱和郫县豆瓣酱各30克，青椒、红椒各50克，紫苏、胡椒粉以及生粉适量，搭配起来即可完成牛蛙干锅的制作，绝对简单又经济实惠。