韩主妇不愿做泡菜 主要原因是费心劳神和原材料涨价

哪里的泡菜最好吃？我们都知道韩国的泡菜才是最好吃的，一直以来我国市民都是非常喜欢韩国泡菜的，即使代购也要买回国内吃。然而现在消息指出，韩主妇不愿做泡菜了，这是什么回事？

泡菜是韩国最具代表性的传统料理之一，由于美味口感丰富深受青睐。如今，韩主妇不愿做泡菜了，一下子吓坏了不少消费者，以为以后都没有泡菜吃了，其实不愿做泡菜是有原因的，是因为费心劳神和原材料涨价了。

韩国《朝鲜日报》7日的报道称，根据对2885名主妇进行的网上问卷调查显示，56%家庭主妇称“今年不打算做泡菜”。其中50岁以上的妇女更倾向于省事儿，愿做泡菜的年轻人反倒在增加。由于泡菜是韩国家庭必不可少的存在，作为不做泡菜的替代方案，有54%的主妇选择购买袋装制成品泡菜。

据分析，费心劳神和原材料价格飞涨是韩国主妇不愿做泡菜的主要原因。值得注意的是，原本做泡菜最为积极的50岁以上主妇中，今年近一半不愿做泡菜。她们当中50%的人认为“做泡菜很疲劳”，24%的回答是“没时间”，还有16%的人是因为“家中人口少”。与此相反，25至30岁年龄层的主妇中，51%的人表示准备做泡菜，其原因包括“希望能做符合家庭成员口味的泡菜”（48%）、“因为做泡菜不会做很多”（29%）等。