北京禁用亚硝酸盐 小作坊使用食品添加剂最高罚1万元

人们开始追求健康安全的饮食，但我们平时在外面吃的一些餐品，不是被放入添加剂，就是藏有各种卫生隐患，近期北京食品新规出炉，北京禁用亚硝酸盐，另外，一些小餐饮店、小作坊使用食品添加剂最高罚1万元。

据11月21日消息，北京市十五届人大常委会第九次会议召开，此次会上主要是对《北京市小规模食品生产经营管理规定》中的法规进行审议，此次为三审，规定小作坊使用食品添加剂最高罚1万元人民币，包括小餐饮店和小食杂店。

规定中提及的食品添加剂主要是指易滥用的添加剂，亚硝酸盐这样的就更不用说了，而且北京禁用亚硝酸盐。据介绍，亚硝酸盐是极其容易造成人死亡的，所以在北京小规模食品生产经营管理的规定中，加入了禁用亚硝酸盐这一条，不得购进、存放以及使用。

如果小规模作坊、餐饮店等地若是违规，那么将会面临罚款的惩处，小作坊使用食品添加剂最高罚1万元，最低罚款2000元，同时，违规生产经营的工具、设备以及原料也会被没收，情节若是严重，将会直接面临停产停业，如屡禁不止，也将会吊销营业执照。