查获7百公斤毒鸡脚 鸡脚经过清洗漂白十分恶心

你喜欢吃凤爪吗？凤爪是是一道传统小吃，受到不少人喜爱。但是，你的凤爪真的卫生吗？近日，增城警方查获700百公斤“毒鸡脚”，据了解，这些劣质鸡脚使用氢氧化钠溶液清洗漂白，看上去白胖。吃下去对人体的危害非常大，你可要小心了！

无论是虎皮凤爪还是泡椒凤爪大家都喜爱，与此同时，频频传出关于毒鸡爪的新闻，制作过程十分恶心！这不，警方查获7百公斤毒鸡脚，你别看这些鸡爪长得是“白胖美”，其实是用双氧水当做了消毒、漂白的，你吃的凤爪很有可能来自增城的。

在广东这边，吃早茶的时候，都少不了来一份凤爪。不管是鼓汁蒸凤爪，还是泡椒凤爪，都备受广东人的青睐。但是，最近却有一则新闻报道出，黑心商家用氢氧化钠溶液泡凤爪的消息，一共查获7百公斤毒鸡脚。

黑窝点用双氧水泡鸡脚

劣质鸡脚，经过氢氧化钠溶液清洗漂白、地沟油煎炸、双氧水浸泡腌制等工序，摇身一变成为白白嫩嫩、色香味俱佳的凤爪，你敢吃吗？近期，广州增城警方打掉一个生产、销售“毒鸡脚”的黑作坊，抓获涉案嫌疑人2名。

11月5日，增城警方根据群众反映的线索，联合增城区食品药品监督管理局，在荔城街打掉一个生产、销售有毒、有害食品黑作坊，现场抓获黄某享、黄某练两名涉嫌生产、销售有毒有害食品犯罪嫌疑人。现场取证发现，该作坊并不具备合法的食品生产执照，卫生环境十分恶劣，生产原料多为变质伪劣产品，生产用水也是未经过消毒处理的井水。办案民警在现场扣押了劣质鸡脚700公斤及双氧水、氢氧化钠、地沟油、麦芽糖等涉案物品一大批。

经审讯，黄某练及黄某享供述，他们将劣质鸡脚进行清洗、漂白、煎炸、腌制等工序加工，再将包装后的鸡脚运送到当地市场贩卖。目前，嫌疑人已被依法刑事拘留。

据办案民警介绍，这个黑作坊生产的“毒鸡脚”可谓浑身是毒，清洗浸泡鸡脚用的水是井水，煎炸用油是地沟油，生产过程还添加双氧水和氢氧化纳，这样生产出来的鸡脚看上去白白胖胖，而且口感也还“很不错”，但对人体健康有直接危害。

“双氧水”也叫过氧化氢溶液，是一种无色透明的强氧化剂，适用于消毒、杀菌，属于国家质监总局公布的33种禁止添加的非食用物质。

从医学角度，双氧水有致癌性，进入人体后的副作用极大。它的直接刺激不但会大范围地损害人体细胞，更会杀死人体中的细菌(包括有益细菌)，通过各种化学反应，可能导致癌变、加速人体衰老、诱发心血管疾病等。