饭店点完餐后为何着急收走菜单？ 原来这都是套路

通常去外面的餐厅吃饭时，有些人可能不会注意到，一般在我们看完菜单，点完餐之后，饭店餐厅的工作人员就会将菜单从我们手中拿走，有些人想不通饭店点完餐后为何着急收走菜单？你可能还不知道，看完这篇文你就会发现，原来这都是套路！

所谓的套路就是“阴阳菜单”，知道什么叫阴阳菜单吗？它指的就是不良酒店专门制作的一种宰客菜单，即给顾客点菜时，先用价格便宜的菜单给客户，在客户点完餐之后，也就基本忘记了当时菜品的价格，到了买单的时候，酒店就会按照价格贵的那份菜单给客户结算。

由于菜单上的照片都是一样的，所以极难发现问题，尤其是在面对外国客户的时候，这就是不良酒店主要采取的宰客手段。不仅是酒店，在某一些农家乐也会存在这种情况，饭店点完餐后为何着急收走菜单？这么解释都懂了吧？

当然，还有另外的原因，那就是为了保护菜单，一本菜单的制作成本，在一些酒店餐厅里是很高的，基本都在300元开外，精装的要500元开外。如果顾客吃饭的时候不小心将油污沾到菜单上，那么一本精装的菜单就等于作废了。不过还有一些是为防止菜名被偷，导致餐厅利益受损！

除了首个原因有些被套路、宰客的不好感受外，其余两种原因多少还有些能够接受，不过这都是餐厅背后不为人知的手段之一，以后到餐厅吃饭，如果遇到同样的情况，建议顾客尽量记住第一份点餐菜单上的价格，以免被宰了都不知道。