蔬菜消费市场 这些蔬菜价格小幅上涨要注意

逢年过节，蔬菜消费市场的需求也会随之增长，蔬菜价格水涨船高，刚过完2019年元旦节，目前这些蔬菜价格小幅上涨要注意，去菜市场买菜成本可能要增加了，不过蔬菜价格上涨的原因是什么你知道吗？一起来了解下。

《消费主张》记者在元旦节前探访了北京的蔬菜消费市场，了解到现在一些蔬菜的价格有了较大的波动，蔬菜价钱比上个月贵了一些。在一家超市内，蔬菜销售人员告诉记者，蔬菜价格波动较大，其中波动最大的是叶类蔬菜，比如那种油菜、菠菜、快菜、盖菜等类菜品，这些蔬菜价格小幅上涨要注意。

据介绍，这些蔬菜的涨幅通常在百分之三十至百分之四十之间，除了叶类蔬菜以外，还有一些蔬菜的价格波动比较小。超市蔬菜销售员刘淑英表示，目前蔬菜消费市场销售价格相对要高一些，这和2018年底的天气大降温有关，全国大范围降温导致蔬菜产量有所减少，运输过程也存在一些损耗，所以蔬菜价格也出现了些许波动。

就拿西红柿价格来说，就在2018年11月-12月这期间，西红柿的市场销售价格还是3.5元/斤，现在2019年1月份已经卖到4块钱一斤了。豆角的价格在12月初卖2.8元一斤，现在能卖到3元/斤，因为豆角是用泡沫箱密封运输到超市的，一见风，豆角就会长斑点，这点损耗非常大，像一些土豆、萝卜、胡萝卜类的蔬菜价格就比较平稳。