节后猪价小幅提升 猪肉消费市场如何？

猪价在春节期间颇受关注，由于需求逐渐增大，再加上是春节消费旺季时期，猪价出现上涨，涨幅不大。不过目前“春节运营模式”已经结束，春节后猪价小幅提升态势依旧明显，那么除了生猪市场外，猪肉消费市场如何？市民对猪肉的需求大吗？

根据分析，2019年猪价或将会在中旬出现反弹上升，这与猪价周期关系有关，部分养猪户可能因前期遭遇过亏损而存在消极心态，不过仍旧看好养殖猪的后期市场。在过去一年的时间里，猪价一路走低，不过随着非洲猪瘟的影响逐渐消散，发病率的逐步减少，以及解封地区的增多，生猪市场流通性也得到提高。

春节是个消费高峰，但是由于节后还有一个元宵小高峰，因此节后猪价小幅提升趋势显著，目前来看，全国的生猪价格均呈现上涨态势，但东北的一些屠宰户开始出现压价态势，而养殖业的涨价现象则较为明显了，现在猪价行情如何呢？

据数据显示，目前全国外三元生猪均价是12.30元/公斤，至于猪肉消费市场如何？截止目前，大众消费者对于猪肉的需求热情不高，因此导致猪肉消费仍处于较为低迷的状态，猪肉销售动力也为此受到限制，尤其是南方地区。