北京元宵汤圆专项检查 线上线下100件样品均合格

最近元宵节就要来了，如果没记错的话，就在下周二，为迎接元宵佳节，花灯市场、汤圆饺子市场也在春节过后纷纷开市了，为打击市场上的元宵汤圆伪劣品，北京元宵汤圆专项检查日前正式开展工作，不过，覆盖线上线下100件样品均合格。

元宵节临近，北京市场监督管理局对元宵汤圆展开抽检，就在2月15日，昨天下午，记者跟随执法人员前往北京稻香村第三营业部以及天客隆超市的交道口店，分别对糯米粉、馅料等用于制作元宵汤圆的原材料进行检查，同时，原材料供货商资质、检测报告以及储存环境也做了调查，人员是否持有健康证，以及用具洗刷消毒的情况。

现场制售元宵汤圆，最大的卖点就是安全，但是执法部门要求元宵不能露天制作，因其对环境的温度、湿度以及通风状态都有要求。此次北京元宵汤圆专项检查工作的开展，专门从主要的元宵生产企业、商超、批发、零售市场以及电商平台选择了100件元宵汤圆样品进行抽检，不过抽检结果是好的。

值得一提的是，选择抽检的线上线下100件样品均合格，更重要的是，执法人员在对外卖汤圆进行检查的时候，从熟食元宵及其餐具的大肠菌群和致病菌方面入手，再对馅料中的糖精钠、合成着色剂等进行快检，现场检测结果显示为合格，消费者可以放心购买。