周黑鸭的收入罗生门 营收下滑被质疑忙停牌

一些街边小吃肯定是少不了吃货们的关顾的，而且在一些步行街的话小吃是非常多的，周黑鸭应该是很多人都爱吃的美食了，而且周黑鸭的店也是遍布很多的城市的，可如今这周黑鸭的收入罗生门，又被质疑忙停牌，这是怎么回事呢？

一般来说很多的小食店的生意都是很红火的，周黑鸭的也一样是非常受人喜爱的，生意红火的让不少人都想开一家周黑鸭的店铺，不过这近两年来好像在收入上不失特别好了，我们一起来了解一下！

周黑鸭的收入

3月4日，沽空机构Emerson Analytics发布报告称，预测周黑鸭2018年纯利只有2.55亿元，并称该股只值2.4港元，与3月4日周黑鸭收盘价相比，有35%的下跌空间。截至3月4日，周黑鸭在港股的收盘价为3.69港元。Emerson Analytics指出，去年三季度访查内地中部地区，该地区的收入占周黑鸭营收的一半，共调查了524间店铺销售情况，发现在河南及江西周黑鸭店的销售量“被增长”28%。

而周黑鸭在1月30日发布的盈利预警公告显示，公司2018年实现净利润预计同比下降30%左右。对于下降原因，周黑鸭表示，“相较于2017年，公司2018年度原材料成本上升，门店经营利润率下跌。从2018年4月起，河北周黑鸭食品工业园有限公司投产折旧及能耗成本上升等”。

在业内人士看来，过去三年，中国卤制品市场高速发展，周黑鸭一直采用直营模式制约了扩张速度，整个运营陷入了被动，导致周黑鸭难以获得更多市场份额和发展红利。目前，休闲卤制品企业在门店运营上主要采取两种模式：绝味食品、煌上煌等采取“直营+加盟”的经营模式，周黑鸭则以直营为主。经营模式不同，门店数量也存在差异。

直营模式的缺陷导致了周黑鸭盈利能力的下滑。从长远看，周黑鸭生产卤制品并不符合健康的生活理念，未来的生存空间有限，需要在产品线上加快转型。