张亮麻辣烫挂羊头卖鸭肉 羊肉卷为三无产品

爱吃麻辣烫的人是有很多的，经常能够看到一些门店的麻辣烫很受欢迎，总是人满为患的，其中一些加盟店的话一些消费者都会慕名去吃的，像是张亮麻辣烫加盟店应该不少消费者都知道，也去吃过，但是近日张亮麻辣烫挂羊头卖鸭肉，这是怎么回事呢？

平常有不少人吃火锅或者是麻辣烫的话，一些肉卷肯定是吃货们非常喜爱的，但是你买的一些肉卷是真的吗？关于食品的安全大家都很重视，所以三无产品销售，对于人体的健康问题是没有办法保障的。

挂羊头卖鸭肉

近日，有媒体报道，有消费者发现海口市龙昆南路张亮麻辣烫店销售的牛羊肉卷包装上无生产厂家、生产日期、保质期等信息，可能为“三无产品”。此后，海口琼山区府城食药监所对该门店进行突击检查，发现涉事商品并未标注上述信息，因此要求对产品暂时下架，并进一步调查。

有海南当地记者从涉事门店供应商湘川食尚商行看到，其销售的“羊肉卷”鸭肉含量40%到60%。据了解，当前上述门店处于停业整顿状态。张亮麻辣烫涉事“羊肉卷”的供应商为湘川食尚商行，该商行销售的“羊肉卷”实为“复合肉”，其中标称“东昌府区沙镇镇清真肉食加工厂”生产的“绿和鑫180排卷”中，羊排肉的含量为30%，羊脂肪的含量为10%，其余60%为鸭胸肉。

“金浩发180排卷”的鸭肉含量40%，还有10%脂肪（没有标明何种动物脂肪）。同时，海口龙泉食药监所执法人员现场要求经营者提供上述两款肉制品的生产许可证号，商行老板多方核查，称不清楚进货渠道，无法提供。目前，龙泉食药监所正在对此事进一步调查。被检测出含鸭肉的是“牛肉卷”，该店采购时的票据和证件均齐全，3月15日恢复营业，涉事供应商正在接受监管部门进一步调查。