高校推冰镇麻辣烫 特制“清凉菜”日卖200份受追捧

麻辣烫在我们平时的生活中十分常见，但对于冰镇麻辣烫，有很多人甚至还是第一次听说，重庆某高校推冰镇麻辣烫，简直就像“一秒入夏”，值得一提的是，这种特制“清凉菜”日卖200份受追捧，每到饭点就会迎来一批又一批学生下单。

据报道得知，重庆西南政法大学的食堂内，一家麻辣烫档口前近日总是堆满许多学生，每天中午用餐时间，该高校学生都会到档口排队买麻辣烫，只因该高校推冰镇麻辣烫，这是该麻辣烫店创始人特制的夏季清凉菜，夏天吃了既能解暑，还不会闹肚子。

与普通麻辣烫不同，高校推冰镇麻辣烫，经红汤烫熟起锅后，在调味时会加入薏仁、橘皮等特制而成的冰沙拌匀，在将麻辣烫装盘后，再覆盖上一层冰沙就可以吃了，麻辣烫创始人称，冰沙是用熬的汤料急冻后敲碎做的，吃完不会拉肚子，有不少学生都前来品尝，也受到了高校老师们的喜爱。

据冰镇麻辣烫创始人称，学校食堂的特制“清凉菜”日卖200份受追捧，一般吃麻辣烫都是热腾腾的，这种冰镇麻辣烫吃起来冰凉爽口，现在天气也一点一点变暖，夏天马上就要到了，这款冰镇麻辣烫终将成为学生们的解暑神器。