厨师手上带疮操作 网红店突然关门因卫生问题

餐厅诸多规定，你还会去就餐吗？或许是有人愿意去的，因为享受当中的美食，当然也会尊重店里面的规定。比如南京一家网红店一样，规定超级多，但是现在因为厨师手上带疮操作被责令停业了。

5月3日，该店负责人回应表示“网络视频中的伤口是去年十月份自己被烫伤产生的，目前已经痊愈”。至于戴手表料理食物，他承认确实不规范“戴手表为看时间制作料理”，解释所做料理为创意料理。

“我本人也遭受了网络暴力，想通过媒体澄清一些事：手上伤是四个月前的，戴手表是个人习惯。但我知道确实违规了，日后会加以整改。”店内负责人告诉记者。针对网友疑问，现代快报记者独家了解到，执法人员已于5月3日下午到现场检查，并对其违反《食品经营许可管理办法》的行为进行查处。针对网络截图中所描述的伤口一事，正在进行进一步核实。目前已经责令其立即停止经营，接受调查处理。

执法人员说，除了针对网络视频中发现的问题进行调查外，他们还将对这家网红店证照问题做进一步调查。“我们现场发现该店没有在显著位置悬挂营业执照和食品经营许可证，目前正在进一步调查。”南京鼓楼区市场监管局副局长汪盛齐说。

网红店厨师手上带疮操作持续发酵当中，网上视频更是被疯狂转发了，该店不接待生客以及不打包等等备受关注，但是现在停业了，所以任何商家都需要注重卫生问题，若不注重后果就会很严重了。