首款人造肉月饼将面市 人造肉月饼你敢吃吗？

随着中秋节假期的火车票开售，这意味着中秋节距离不远了，每年的中秋节不少地方都是很热闹的，当然中秋节的到来少不了的就是吃月饼了，近日有消息称首款人造肉月饼将面市了，是怎么样的呢？

现如今在一些超市和一些专卖店都能够感受到中秋节的气息了，因为不同的月饼已经开始售卖了，当然月饼口味的多样，价格也是有差异的，如果说有人造肉月饼，你敢吃吗？

人造肉月饼

近日，北京工商大学食品与健康学院李健实验室团队宣布，该团队与植物肉某品牌合作研发的中国第一代“人造肉”产品，那就是仿老上海鲜肉月饼的植物“人造肉”月饼预计9月面市。据了解，人造肉分为两种，其中一种人造肉主要靠大豆蛋白制成，另一种则是利用动物干细胞制造出的人造肉，而目前植物肉是目前国内人造肉研究的主要方向。

有记者了解到，人造肉的好处主要有两点，环境成本低，减少畜牧业对资源的损耗；对“三高”人群来说更加健康。据悉，今年9月，双方将率先把人造肉以“植物人造肉月饼”的方式推向市场，预计第一批产出3000份。而且此批“人造肉”月饼主要将在该品牌位于深圳的门店销售，重庆市民还不一定能尝到鲜。你会买人造肉月饼吗？